BAROLO del Comune di la Morra Corino DOCG obj. 0,75L, Alk. 15% obj.

Dostupnosť :
Na sklade
Výrobca:
CORINO Barolo
--
--
Krajina:
Krajina: Taliansko
Ročník:
Ročník: 2013
Odroda:
Odroda: Nebbiolo
Objem:
Objem: 0.75 l
Oblasť:
Oblasť: Piemont
Zbytkový cukor:
Zbytkový cukor: suché víno červené
Alkohol:
15% obj.

Toto nádherné 100% Nebbiolo sa po zbere 5 až 7 dní maceruje v tepelne riadených rotačných fermentoroch pri teplote okolo 25 °C.

Po odčerpaní sa dekarbonizuje do nádrži z nehrdzavejúcej ocele a zrážajú sa usadeniny. Tu taktiež prebieha malolaktická fermentácia.

Vyzrievanie prebieha v použitých malých francúzskych dubových sudoch, kde víno zostáva 24 mesiacov. Následne sa kupážje nádržiach kde yosáva ďalších 6 mesiacov po ktorých víno vyzrieva takmer 12 mesiacov vo fľašiach.

39.90 €

Zdieľať produkt

Popis produktu

Toto nádherné 100% Nebbiolo sa po zbere 5 až 7 dní maceruje v tepelne riadených rotačných fermentoroch pri teplote okolo 25 °C.

Po odčerpaní sa dekarbonizuje do nádrži z nehrdzavejúcej ocele a zrážajú sa usadeniny. Tu taktiež prebieha malolaktická fermentácia.

Vyzrievanie prebieha v použitých malých francúzskych dubových sudoch, kde víno zostáva 24 mesiacov. Následne sa kupážje nádržiach kde yosáva ďalších 6 mesiacov po ktorých víno vyzrieva takmer 12 mesiacov vo fľašiach.




Výrobca: CORINO Barolo