Prvé aktivity vinárstva Montes sa datujú do roku 1987. Dvaja idealisti s ohromným entuziazmom, Aurelio Montes a Douglas Murray, obaja s dlhoročnými skúsenosťami vo vinárstve, zrealizovali svoj veľký sen o výrobe vín špičkovej kvality, ktoré dovtedy nemali v Čile obdobu. Montes Alfa Cabernet Sauvingnon 1987 sa stal vôbec prvým čílskym vínom prémiovej kvality. V roku 1988 sa pridali ďalší dvaja partneri – Alfredo Vidaurre a Pedro Grand a úspešná sága, pôvodne pod názvom Discover Wine Ltd., sa začala. Dnes je Viňa Montes známe vo viac ako 100 krajinách sveta. Dôkazom profesionality sú aj medzinárodné ocenenia vín a napríklad aj titul Najlepšie vinárstvo Nového sveta 2002 od časopisu Wine Enthusiast, ktoré Montes získal ako prvé čílske vinárstvo vôbec.
Od začiatku vyrába Montes vína z hrozna z vlastných viníc, ktoré má vo väčšine najlepších vinárskych oblastí Chile– Casablanca, Curico, Colchagua, Lleyda.
V Čile sú pre pestovanie viniča ideálne podmienky. Absolútny dôraz na kvalitu , citlivá ručná práca a sofistikované moderné postupy sa zákonite prejavujú vo vysokej a spoľahlivej kvalite vín.
| Merlot 2010 Reserva Montes Classic |
€9.40
|
 |
Vôňa a chuť je výrazne ovocná s tónmi malín, ostružín, kombinovaná s typickou odrodovou korenistosťou. Príjemná vyváženosť trieslovín a kyseliny s mäkkým záverom. Podávame pri teplote 17-19 C, doporučená dekantácia 30 minút pred konzumáciou. |
|
| Cabernet Sauvignon 2010 Montes Res. |
€9.40
|
 |
Elegantné víno intenzívnej rubínovej farby.Vôňa karamelu, škorice, mäty, s prevahou ovocia nad dubom.V chuti dominujú ríbezle,višne a čokoláda. Víno má pevné telo, jemné zrelé taníny, dlhú a príjemnú dochuť. |
|
| Montes Alpha Cabernet Sauvignon |
€16.90
|
 |
Jeden z najlepších čílskych kabernetov, tvorený z 90% Cabernetu Sauvignon a 10% Merlotu. Víno zrelo vo francúzskych sudoch. Má intenzívnu rubínovu farbu, vo vôni sa prejavuje červené ovocie, čierne ríbezle, čokoláda a tabak. |
|
| Folly Syrah |
€55.12
|
 |
Víno má úžasnú hlbokú rubínovú farbu. Zaujme intenzívnou arómou čiernych ríbezlí, tmavej čokolády a toustu.V chuti je víno robustné, koncentrované, hodvábne a husté. V závere sa objavujú tóny tabaku a vanilky. |
|
| Montes Alpha Syrah |
€16.91
|
 |
Víno má intenzívnu rubínovu farbu a krásnu kvetinovo-ovocnú vôňu so stopami tabaku a kože. Silné víno s plným telom, príjemnými vyzretými trieslovinami. Veľmi dlhý a elegantný záver. |
|
| Cabernet Carménére Limited Selection |
€11.03
|
 |
Má intenzívnu rubínovočervenú farbu, elegantný buket s tónmi čokolády, kávy, cigár, vanilky a karamelu. V ústach veľmi bohaté a plné, so stredným telom a dlhým záverom. |
|
| Cherub Rosé of Syrah |
€11.71
|
 |
Elegantné víno s nádhernou ružovou farbou. Vo vôni aj chuti je zreteľný charakter odrody Syrah s korenistým nádychom a tónmi jahôd, ruží a pomarančovej kôry. |
|
| Montes Alpha Merlot |
€16.90
|
 |
Má uhladenú rubínovo červenú farbu a príjemnú ovocnosť s nádychom višní a červených plodov, doplnené tónmi čierneho korenia a tabaku. Tie isté tóny pokračujú aj v hodvábnej chuti vína. |
|
| Purple Angel Montes 2009 |
€48.45
|
 |
Spojením s odrodou Petit Verdot (8%) vzniklo cuveé s hlbokou rubínovou farbou s fialovým odleskom , intenzívnou vôňou čokolády, vanilky a tabaku. |
|
| Montes Alpha „M“ |
€56.00
|
 |
Cuveé z odrôd Cabernet Sauvignon /80%/, Merlot /5%ú, Cabernet Franc /10%/ a Petit Verdot /5%/. Hrozno pochádza z vinohradov Apakta v údolí Calchagua, dozrieva na veľmi strmých svahoch /45-49 /, zber prebieha výlučne v noci a ručne. |
|
| Pinot Noir Limited Selection |
€13.73
|
 |
100% odroda Pinot Noir z údolia Casablanca a Lleyda. Víno dozrieva 5-6 mesiacov v francúzskych sudoch a bolo veľmi jemne filtrované. Má hlbšiu rubínovú farbu, tmavšiu, ako je pre odrodu typické. |
|
| Chardonnay Classic |
€11.05
|
 |
Toto víno kvasilo zo 60% v sudoch a zo 40% v nerezových tankoch.Pri polovici množstva vína prebehlo jablčno-mliečne kvasenie pri kontrolovanej teplote, aby boli zachované ovocné vône. |
|
| Gewürztraminer Late Harvest |
€12.00
|
 |
Víno má nádhernú zlatožltú farbu s intenzívnou broskyňovou a medovou vôňou, typickou pre odrodu tramín. Chuť je plná, krémová, s perfektnou rovnováhou sladkej chuti a kyseliniek. |
|
| Montes Alpha Chardonnay |
€16.90
|
 |
Víno má krásny ovocný charakter s tónmi banánov, ananásu a tropického ovocia s príjemnými dotykmi dubových sudov. Vďaka malolaktickému kvaseniu má plnú, príjemnú chuť a nádherný záver s maslovou dochuťou. |
|
| Sauvignon Blanc Limited Selection |
€11.03
|
 |
Vďaka nižším teplotám a dlhému dozrievaniu má hrozno v plnej zrelosti nízke PH a vyššie kyseliny a víno získava vysokú mineralitu a sviežosť pri plnej ovocnej chuti. |
|
| Sauvignon Blanc Classic |
€8.80
|
 |
Atraktívne vône exotického ovocia, broskýň, ananásu, egreša a trávy získalo víno vďaka chladnejšej klíme údolia Casablanca. Svieža, vyvážená a mierne chrumkavá chuť je najvýraznejšia v mladom víne. |
|
| Montes Alpha Cabernet Saivignon |
€95.66
|
 |
Cena vrátane obalu. |
|
| Malbec Classic |
€9.49
|
 |
Plná rubínová prechádza do veľmi tmavej červenej farby. Silná , napriek tomu elegantná vôňa sliviek a černíc. |
|
| Montes Alpha Carmenére |
€16.91
|
 |
ínny mok hlbokej a živej rubínovej farby má všetky typické črty málo známej odrody Carmenére - elegantná aróma čierneho korenia sa prekrýva s tónmi červeného bobuľového ovocia, čiernych sliviek, čokolády a vanilky. |
|
| Montes Alpha Pinot Noir |
€16.91
|
 |
Víno intenzívnej, jemne rubínovo červenej farby s intenzívnou a elegantnou vôňou s prevahou jahôd a kvetín. V chuti je čisté, dobre vyvážené s mäkkými zaguľatenými tanínmi a príjemnou úrovňou kyselín. |
|