Château Margaux má veľmi búrlivú históriu. Pôvodne bol zámok pevnosťou v ústí rieky Gironde. Ako prvá začala spájať malé kúsky pôdy na západ od dediny Margaux rodina Lestonnac a postupne sa začala táto oblasť stávať ikonou. Bohatstvo a sláva však s príchodom francúzskej revolúcie upadla. Začiatkom 19. storočia bolo víno ďaleko za slávou iných prestížnych majetkov. Napriek tomu bolo v roku 1855 zaradené medzi štyri vína Premier Cru Classé. Do roku 1879 prechádzalo vlastníctvo z jedného bankového domu na druhý, až ho získal Comte Pillet-Will. V roku 1921 získava zámok Pierre Moreau, v roku1935 získava čiastočný podiel Fernand Ginestet a v roku 1949 podiel celý. Postupne renovuje celé Château a rozširuje vinice. Taktiež stál pri zrode druhého vína“ Pavillon Rouge. V 60. a 70. rokoch minulého storočia sa Château Margaux dostalo na úplné dno. Jedným z kritikov bol i mladý Robert Parker. V roku 1976 Ginestet po niekoľkoročných neúspechoch zámok predáva. Nový grécky majiteľ André Mentzelopoulos celé Châteaux kompletne zrekonštruoval. V roku 1980 tragicky zomiera a vedenia sa ujíma dcéra Corinne, ktorá úspešne naviazala na prácu otca. Kvalita vín počínajúc ročníkom 1978 dokazuje, že vynaložené úsilie bolo opodstatnené a Château Margaux obhájilo svoje zaradenie do Premieur Cru Classé. Corinne sa v roku 2003 stala 100% majiteľkou Château Margaux, ktoré dnes vlastní celkom 262 ha viníc.